【茶葉小知識】高低海拔的茶葉採收時間也是不一樣的噢！－聚茗台灣原味—小蔣茶鋪

上一篇有提到茶葉的採收季節，那一定會有人有疑問：高低海拔同時採嗎？

其實是有按照高低順序的噢 ‼️

這裡要接續上一篇「茶葉一年四季都採收嗎」的一些小觀念，介紹烏龍茶主要的兩個產季：春跟冬為主

✅ 在春茶採收的時候，因為寒冬剛過 🍂 、大地回春 ☀️ ，氣溫由平地開始回暖，這時候的茶樹也慢慢長了新芽 🌱 ，所以這時候聰明的你應該知道採收的順序了~沒錯！就是從 ⚠️ 低海拔逐漸採收至高海拔 ⚠️ 。像是松柏嶺、名間等海拔較低的產區，大約從三月中下旬就開始採收，一路往高海拔的產區，像是杉林溪、梨山、大禹嶺採收，這時候大約來到五月底囉！

✅ 在冬茶採收的時候，因為東北季風南下，氣溫首先會從山區開始下降 ❄️ ，當然啦！同理可知，冬茶就是從 ⚠️ 高海拔一路往下採收至低海拔地區 ⚠️ 。大禹嶺、梨山等高海拔的茶園大約從九月下旬就陸續採收，慢慢移往至低海拔的松柏嶺、名間地區，這時候大約來到十一月下旬囉！

了解採收的順序之後，如果在三月底左右要買到當季新鮮的大禹嶺茶是不可能的 🈚️ ，良心一點的店家會告知目前這個時候高海拔的茶還沒採收完成，這樣以後出門買茶的時候就不怕被店家的話術耍的團團轉拉 😝

🔜 之後再跟大家分享各個茶葉產區的介紹好了

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