- Dec 21 Wed 2016 18:06
【茶葉小知識】茶葉為什麼喝起來會澀?
- Dec 20 Tue 2016 17:59
【茶葉小知識】茶葉的保存方法
- Dec 20 Tue 2016 12:52
【茶葉小知識】金萱、翠玉、四季春....這些又是哪種茶葉呢?
- Dec 19 Mon 2016 19:09
【茶葉健康報】香料真的那麼神奇嗎?
在食品裡添加香料的最大目的,是想要挑逗已經被滿足的消費者味蕾,增加在飲食上的樂趣,沒有了香料存在的話,許多飲食會變得單調無味,要如何選擇當然主要是看每個人的需求,但香料如想像的那麼神奇嗎?
- Dec 18 Sun 2016 20:20
【業界最新知】茶博會登場,茶藝創意引人潮
深受中台灣茶藝界期待的「2016台灣茶產業博覽會暨年節採購食品展」,昨(16)日熱鬧登場!台中市政府副秘書長郭坤明致詞時指出,中台灣素有「三寶」:茶、糕餅與花卉。台中市府將串聯茶、糕餅與花卉三大產業,結合「中進中出」的觀光產業,將「三寶」推向國際市場,帶動茶產業更加蓬勃發展。
- Dec 18 Sun 2016 19:14
【茶葉健康報】手搖飲料的濃甜滋味令全球欲罷不能
全糖、半糖?到底加了什麼糖?
平常手搖飲料店會用來調味的糖,大致分為高果糖漿、轉化蔗糖液、手工熬煮蔗糖,若帶有特殊風味,如:香草拿鐵、焦糖拿鐵等等,則使用調味糖漿調製而成。到底三者有什麼不同?
- Dec 12 Mon 2016 18:47
【茶葉小知識】高山茶?烏龍茶?凍頂茶?這是一樣的東西嗎?
- Dec 01 Thu 2016 20:20
【茶葉小知識】什麼是冬片?
- Nov 29 Tue 2016 00:21
【茶葉小知識】貴妃茶?蜜香烏龍?蜜香紅茶?紅烏龍?東方美人?白毫烏龍?膨風茶?........你搞得我好亂啊!
- Nov 29 Tue 2016 00:08
【茶葉小知識】最近很紅的蜜香茶是什麼東西呢?